Sidimpuanpos.com, PADANGSIDIMPUAN – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polres Padangsidimpuan melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) di Sentra Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Padangsidimpuan, Selasa (13/10/2026) pagi.
Pemeriksaan yang dimulai pukul 07.00 WIB tersebut dilakukan untuk memastikan kualitas, keamanan, dan kelayakan makanan serta minuman yang akan didistribusikan. Sebanyak 3.000 porsi makanan dan minuman menjadi sasaran pemeriksaan.
Dalam kegiatan itu, tim melakukan pengujian organoleptik, yakni pemeriksaan kualitas pangan berdasarkan bentuk, rasa, aroma, dan warna makanan.
Baca Juga: Polres Padangsidimpuan Dukung Ketahanan Pangan, 1,9 Ton Jagung Diserap Bulog
Adapun menu yang diperiksa terdiri dari nasi putih, ayam kalasan, tahu oseng, sayur bening, serta buah salak sebagai pelengkap kebutuhan gizi harian.
Berdasarkan hasil pemeriksaan di lapangan, seluruh sajian dinyatakan memenuhi standar kesehatan. Hasil pengujian organoleptik menunjukkan kondisi makanan normal dan segar sehingga dinyatakan aman untuk dikonsumsi.
Pemeriksaan food safety ini merupakan bagian dari upaya Polres Padangsidimpuan dalam menjaga kualitas gizi dan higienitas pangan secara konsisten, khususnya pada makanan yang disiapkan untuk didistribusikan melalui SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Padangsidimpuan.
Seluruh rangkaian pemeriksaan berlangsung aman, lancar, dan tertib. Melalui kegiatan ini, kualitas serta keamanan makanan yang disalurkan diharapkan tetap terjaga sesuai standar yang ditetapkan.(galeh)
